Tscholent Zutaten

Für 10 Personen:

150 g gemischte getrocknete Bohnen*
2 Zwiebeln, gehackt
1 Zwiebel, ganz und ungesch�lt
60 ml Oliven�l oder Pflanzen�l
Ca. 1,5 kg Rinderrippenst�ck oder Rinderschulter am St�ck
2 EL Honig
125 g Gerste
6 Kartoffeln, gesch�lt
je nach Geschmack 2-10 Knoblauchzehen, ganz und gesch�lt
� TL Pfeffer
2 TL Paprikapulver
Ca. 1 Pfund Suppenknochen oder Markknochen
1 Ei pro Person oder nach Belieben
2 TL Salz
Wasser