Kookoo-e Sabzi Zutaten

Für 3-6 Personen:

8 Eier
1 TL Mehl
1 EL Berberitzenbeeren
1/3 Tasse fein gehackte Waln�sse
� TL schwarzer Pfeffer
125 ml �l oder Butter
1 Bund Fr�hlingszwiebeln oder Schnittlauch, fein gehackt
4 Bund Petersilie, fein gehackt
1 Bund frischer Koriander
� Bund frischer Dill
3 EL getrocknete Bockshornkleebl�tter
1 TL Salz

Ein Festmahl sollte �ppig sein! Deshalb gibt es hier ausnahmsweise ein Rezept mit mehr als 5 Zutaten.